Песочное печенье с крахмалом рецепт с пошагово в

Песочное печенье с крахмалом рецепт с пошагово в

Песочное печенье с крахмалом рецепт с пошагово в

По-женски » Кулинария » Рецепты » Десерты и выпечка


Песочное печенье на майонезеБесспорно, многие из читательниц нашего онлайн-журнала помнят вкус нежнейших песочных печенюшек, которыми в детстве их баловали мамы. Главным ингредиентом в большинстве подобной выпечки выступал майонез. Сегодня мы с вами займемся приготовлением того самого печенья, прибывшего к нам из детства, которым вы сможете угостить уже своих деток. Готовы?

Вам потребуются:
• мука – 2 стакана,
• крахмал (желательно картофельный) – 3/4 стакана,
• сахар – 1/2 стакана,
• майонез – 100 граммов,
• масло сливочное или маргарин для выпечки – 100 граммов,
• яйцо – 1 штука,
• соль – щепотка,
• разрыхлитель для теста – 1 чайная ложка (можно заменить 1/2 чайной ложки соды, гашенной уксусом).

pechenie-na-majoneze-11. В самом начале подготавливаем требуемые для создания лакомства продукты.

pechenie-na-majoneze-22. Яйцо взбиваем с солью.

pechenie-na-majoneze-33. Добавляем майонез. Тщательно перемешиваем до образования однородной массы.

pechenie-na-majoneze-44. В отдельной миске растираем сливочное масло/маргарин с сахаром.

pechenie-na-majoneze-55. Вливаем в масляную массу яично-майонезную смесь. Перемешиваем.

pechenie-na-majoneze-66. Соединяем муку, крахмал и разрыхлитель для теста. Просеиваем сухую смесь для обогащения кислородом. Внимание: если вы решили использовать соду, гашенную уксусом, то ее нужно добавить в яично-майонезную смесь, а не смешивать с мукой и крахмалом.

pechenie-na-majoneze-77. Постепенно всыпая в жидкую основу мучную смесь, вымешиваем мягкое тесто.

pechenie-na-majoneze-88. Раскатываем тесто в пласт толщиной немного тоньше сантиметра.

pechenie-na-majoneze-99. Вырезаем из теста печенюшки с желаемой формы и выкладываем их на противень, застланный пергаментом. Если захотите, можете посыпать печеньки сверху сахаром. Отправляем в прогретую до 180 градусов духовку.

pechenie-na-majoneze-1010. Через 7-10 минут нежнейшее песочное печенье на майонезе готово. При желании можете полить печенюшки растопленным шоколадом, но можете быть уверенными, что и без всякого рода добавок они получатся необычайно вкусными. Скорее разливайте чай по чашечкам и зовите своих любимых домочадцев к столу.


Источник: http://onwomen.ru/pesochnoe-pechenje-na-majoneze.html


Песочное печенье с крахмалом рецепт с пошагово в

Песочное печенье с крахмалом рецепт с пошагово в

Песочное печенье с крахмалом рецепт с пошагово в

Песочное печенье с крахмалом рецепт с пошагово в

Песочное печенье с крахмалом рецепт с пошагово в

Песочное печенье с крахмалом рецепт с пошагово в

Песочное печенье с крахмалом рецепт с пошагово в

Песочное печенье с крахмалом рецепт с пошагово в

Песочное печенье с крахмалом рецепт с пошагово в