Поздравления начальнику мужчине от женского коллектива

Поздравления начальнику мужчине от женского коллектива

Поздравления начальнику мужчине от женского коллектива

Поздравления начальнику мужчине от женского коллектива

салат апельсиновая долька - salat apelsinovaya dolkaВкуснейший и красивейший салат «Апельсиновая долька» будет превосходно смотреться на праздничном столе и порадует вкусом. Этот нежный салат с курицей в виде дольки апельсина очень подходит к зимним празднествам. Ведь апельсины и мандарины — еще один символ любимого всеми зимнего праздника — Нового года. Готовится этот салат довольно просто — тем более, в его приготовлении Вам поможет фото-рецепт.

 

Ингредиенты:

  • 4 яйца
  • 1 луковица
  • 3 крупных моркови
  • 200 гр. маринованных шампиньонов (или пастеризованных — тогда за 3-4 часа до приготовления салата в банку с шампиньонами можно влить 1 ст. л. уксуса, чтобы они промариновались)
  • 2 дольки чеснока
  • 100 гр. сыра
  • 250-300 гр. курицы
  • майонез
  • соль
  • масло подсолнечное

 

Приготовление:

  1. Курицу отвариваем в подсоленной воде до готовности, остужаем, если Вы используете куриные окорочка или голени, снимаем кожу и отделяем мясо от костей. Нарезаем мясо средними по величине кусочками.нарезаем курицу для салата - narezaem kuritsu dlya salata
  2. Морковь варим до готовности, охлаждаем, чистим и трем на крупной терке. Чистим и мелко режем лук, слегка обжариваем его на подсолнечном масле до золотистого цвета и смешиваем с половиной тертой моркови.тертая морковь и морковь с луком - tertaya morkov i morkov s lukom
  3. Яйца варим вкрутую (с момента закипания 5-7 мин.), остужаем, чистим и ополаскиваем водой. Отдельно трем на крупной терке белки, на мелкой — желтки.трем белки - trem belkiтрем желтки - trem zheltki
  4. Средними кусочками нарезаем шампиньоны.нарезаем шампиньоны - narezaem shampiniony
  5. Чистим и трем на мелкой терке чеснок. Сыр трем на крупной терке.трем сыр - trem syr
  6. Из той части моркови, которую мы смешали с луком, выкладываем на тарелке «дольку апельсина», занимая примерно 2/3 тарелки (по желанию этот слой можно чуть-чуть посолить). Смазываем слой майонезом.салат апельсиновая долька: морковь с луком - salat apelsinovaya dolka: morkov s lukom
  7. Сверху выкладываем слой курицы. Смазываем майонезом.салат апельсиновая долька: курица - salat apelsinovaya dolka: kuritsa
  8. Выкладываем слой маринованных грибов.салат апельсиновая долька: грибы - salat apelsinovaya dolka: griby
  9. Тертый сыр смешиваем с желтками, чесноком и майонезом и выкладываем на грибы. Дополнительно слегка смазываем майонезом поверхность салата и хорошо промазываем бока.салат апельсиновая долька: сыр и желтки - salat apelsinovaya dolka: syr i zheltki
  10. Украшаем салат. Из оставшейся моркови выкладываем бока «апельсиновой дольки» и переднюю, а затем верхнюю части салата, оставляя незаполненным место для белков. Из тертого белка выкладываем «прожилки». А можно сделать еще проще: весь салат покрыть морковью, наметить майонезом прожилки, а затем выложить сверху на майонез белки.украшаем салат апельсиновая долька - ukrashaem salat apelsinovaya dolka
  11. Даем салату «Апельсиновая долька» постоять 1-2 часа в холодильнике, чтобы он успел пропитаться, и подаем к столу. Перед подачей можно украсить салат свежей зеленью. салат долька апельсина - salat dolka apelsina

 

Приятного аппетита!

До нового свидания на сайте «Наш Рецепт»!

 

50 голосов, средняя оценка 4,84, Ваша оценка: 12345

27.11.2012 Автор: Таня

Поделиться:


Рубрика: Салаты | Метки: Блюда из грибов, Блюда из молока и молокопродуктов, Блюда из овощей, Блюда из птицы, Блюда из яиц, День рождения, Майонез, Новый год, Рождество, Салаты


Ваш отзыв


Источник: http://nashrecept.com/salat-apelsinovaya-dolka/
X


Поздравления начальнику мужчине от женского коллектива

Поздравления начальнику мужчине от женского коллектива

Поздравления начальнику мужчине от женского коллектива

Поздравления начальнику мужчине от женского коллектива

Поздравления начальнику мужчине от женского коллектива

Поздравления начальнику мужчине от женского коллектива