Утка в мультиварке пошаговый рецепт с

Утка в мультиварке пошаговый рецепт с

Утка в мультиварке пошаговый рецепт с

Главная / Каталог рецептов / Овощи / Птица / Утка / Картофель / Дичь / Дикая утка в духовке

Дикая утка в духовке

3


Настоящее праздничное блюдо для званых гостей - аппетитное мясо утки с овощами и картофелем. Готовится просто, зато результат - пальчики оближешь! Смотрите рецепт приготовления дикой утки в духовке!

Описание приготовления:

Мясо дикой утки может многим показаться жестковатым или с неприятным запахом. Но если вы сами ее поймали и знаете, что птица свежая и нестарая, то бояться нечего. Для приготовления дикой утки в духовке рассчитывайте время: на каждый килограмм уходит час, чтобы её запечь. Поэтому небольшая утка в 2 килограмма запекается минимум 2 часа.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Утка / Картофель / Дичь
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Утка  — 1 Штука
  • Картошка  — 3-4 Штук
  • Помидоры  — 2-3 Штук
  • Лук — 1-2 Штук
  • Сметана или майонез  — По вкусу (по вкусу )
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Дикая утка в духовке"

Дикая утка в духовке - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Дикая утка в духовке - фото шаг 2

Утку выпотрошите, посолите и поперчите хорошенько, можете еще добавить специй к рыбе.

Дикая утка в духовке - фото шаг 3

Выложите утку в казан или кастрюлю с толстыми стенками, добавьте к ней лук, порезанный кольцами.

Дикая утка в духовке - фото шаг 4

Можете добавить майонез или сметану. По желанию смешайте их в равных пропорциях и обмажьте утку и лук смесью. Утка не должна плавать в майонезе, но его должно быть достаточно для всей птицы.

Дикая утка в духовке - фото шаг 5

Дайте утке промариноваться минут 20 хотя бы (но чем больше, тем лучше). Поставьте духовку нагреваться до 150 градусов. На решетку выложите утку, а также картофель и помидоры. Поставьте утку на решетке на противень, установите его в духовке под уткой. Это чтобы птица не купалась в жире.

Дикая утка в духовке - фото шаг 6

Запекайте часа полтора-два. Потом поставьте на 20 минут при 200 градусах, чтобы образовалась румяная корочка.

Дикая утка в духовке - фото шаг 7

Готовую дикую утку в духовке подавать можете с пылу, с жару. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Дикая утка в духовке:

3

средняя оценка: 3.6, всего голосов: 7

Похожий видеорецепт "Дикая утка в духовке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Вкуснейший курник
Куриный рулет с сыром
Канапе с крабовым мясом
Грибная юшка (суп с грибами)
Маринад для крылышек "Баффало"


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:

Добавление рецепта в книгу

Отправить рецепт другу

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Источник: http://povar.ru/recipes/dikaya_utka_v_duhovke-43042.html


Утка в мультиварке пошаговый рецепт с

Утка в мультиварке пошаговый рецепт с

Утка в мультиварке пошаговый рецепт с

Утка в мультиварке пошаговый рецепт с

Утка в мультиварке пошаговый рецепт с

Утка в мультиварке пошаговый рецепт с

Утка в мультиварке пошаговый рецепт с